Reparación de placa Vitrocerámica encimeras

Accede a las soluciones permanentes con 6 Guías Rápidas del Servicio técnico para la Reparación de placas Vitrocerámicas encimeras y placas de inducción

¿Que Tipo de Placas de cocción existen?

1. Placa Convencional de acero cuatro calentadores a gas
2. Placa Convencional de quemadores mixta gas eléctrica en acero y cerámica
3. Placa Vitrocerámica calentadores con resistencia
4. Vitrocerámica por inducción 2 a 5c
5. Placa Vitrocerámica Mixta
6. Placa Vitrocerámica con extractor de humos integrado
7. Vitrocerámica Flex de amplia superficie de cocción por inducción
8. Placa Teppan Yaki de 40 cm con base de metal

Primeras observaciones en las placas de cocción

¿Que es la inducción?

En las placas por inducción, el inductor de la fuente electromagnética genera calor intenso directamente en el recipiente de la cocina con un al contenido de material ferroso , no sobre el vidrio por trasmisión de calor como en las encimeras de cerámica.

(1) Sobre las placas Vitroceramicas de Inducción

¿Cómo funcionan?

Esto se logra generando una corriente eléctrica variable a través de un conductor, que también crea un campo magnético variable, capaz de inducir corriente eléctrica en un segundo conductor en el recipiente de cocina, sin afectar cualquier otro tipo de material.

¿Qué es el modo de potencia?

El modo de potencia adicional le permite aumentar la potencia con la electrónica de procesamiento en un calentamiento total de la inducción seleccionada y hasta en un 35% durante un tiempo total de 10 minutos. 

Es perfecto para recetas de ebullición rápida,  intenso o calentamiento rápido de líquidos (agua, leche, sopa, etc… ).

El modo de potencia se puede activar o desactivar en cualquier momento. El modo de potencia, que se muestra en las placas de inducción, tiene prioridad sobre la función como Golpe de calor; por lo tanto, si se utiliza el modo de potencia, el golpe de calor se cancelará en esas áreas de la placa de inducción.

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¿Cómo debería ser una Instalación de placa por inducción?

Se debe tener en cuenta las separaciones para que el aire fresco refrigere los disipadores por el trabajo en los tiristores de potencia y no sufran una sobre carga en el cuerpo mineral del componente por tensión eléctrica.

Placas encimeras «Touch Control» control táctil

• El Touch Control o control táctil funciona en base al principio de infrarrojos, es decir, una señal se transmite con un transmisor que luego es reflejado por el dedo y devuelve esa señal una vez más.

1 Instrucciones sobre la operación – posibles errores de operación si los botones sí no funciona:
• No lo use con el dedo plano. Mantenga el dedo relativamente vertical.
De lo contrario, se pueden activar 2 botones, esto no aparece en la señal.
• Por favor, no se acerque lentamente, especialmente desde un lado, es mejor acercarse al botón más rápido. Un cambio de señal es evaluado.
• Aplicar una presión excesiva a la placa de cocción no hará la diferencia para la activación de la señal.

Es mejor liberarlo durante 5 segundos y luego presione el botón nuevamente.

• Si el ajuste de la etapa temporizador de cocción no continúa después de que se haya liberado el botón,
esto se debe al hecho de que el Touch Control recibe una señal de «Botón Presionado» incluso desde un distancia de algunos mm.

Si la interfaz de usuario no es adyacente a la vitrocerámica, la señal para la evaluación de la clave es muy mucho más pequeño y las teclas ya no pueden operar , es decir, prestar siempre atención a intactas portadores o contenedores plásticos.
• Si el aparato se apaga sin que se haya tocado la vitrocerámica, ¿esto es porque hay una clave en el caso extremo. Está cambiando incluso en una distancia de 10 mm.

Esta es la función principal del control táctil y es un comportamiento normal. Es decir no reemplace el control táctil!

2)¿Qué hacer cuando la placa de cocción no enciende o no inicia?

• Comprobar zócalos y enchufes.
• Desconecte la misma de la red y vuélvala a enchufar.
• Ver modelo y la interface de comunicación electrónica
• Comprobar módulo de entrada de corriente parasitaria

¿Por qué no puedo encender la placa de cocción y se ilumina el símbolo del seguro para niños?

El seguro para niños está activado.

¿Por qué parpadean los indicadores luminosos y suena una señal acústica?

Limpie la superficie del panel de control de líquidos o restos de alimentos. Retire cualquier objeto que pueda cubrir el panel de control.

3)Ruidos en el funcionamiento de la  vitroceramica

¿Por qué escucho ruidos durante la cocción?
Pueden producirse ruidos debido al material de la base del recipiente o al funcionamiento de la placa. Estos ruidos son normales, forman parte de la tecnología de inducción y no indican que se trate de una avería.

Un zumbido profundo como en un transformador:
Se produce al cocinar con un nivel de potencia elevado. Este ruido desaparece o se debilita en cuanto disminuye el nivel de potencia.

Un silbido bajo:
Se produce cuando el recipiente se encuentra vacío. Este ruido desaparece en cuanto se introduce agua o alimentos en el recipiente.

Crepitar:
Se produce con recipientes que están compuestos de diferentes materiales superpuestos o al utilizar al mismo tiempo recipientes de tamaño y material diferente. La cantidad y la manera de cocinar los alimentos pueden hacer variar la intensidad del ruido.

Unos silbidos elevados:
Se pueden producir cuando se ponen en marcha dos zonas de cocción al mismo tiempo y con el máximo nivel de potencia. Estos silbidos desaparecen o son más escasos tan pronto como se disminuye la potencia.
Ruido del ventilador:
La placa de cocción está provista de un ventilador que se activa cuando la temperatura detectada es elevada. El ventilador también puede funcionar, después de que se haya apagado la placa de cocción, si la temperatura detectada es todavía demasiado elevada.

4)¿La placa de cocción no alcanza la temperatura correspondiente?

• Compruebe que no esté conectada a la caja de terminales del horno y que sea independiente.
• Verifique que señales le está señalando el display o pantalla y consulte al manual técnico.
• Termostato acoplado al disco o fuego defectuoso
• Control tric o condensador de la inducción defectuoso
• Desconecte el aparato de la red y vuelva a conectarlo realizará un reset de la electrónica.
• Verifique que no esté activado el bloqueo para niños.
• En los casos que sea de mandos mecánicos compruebe que los mismos estén bién conectados al horno.
• IMPORTANTE.Para la Reparación vitroceramica Inducción tenga en cuenta el material ferroso del utensilio especial para la acción magnética.Debe de tener utencillos de buen material y el diametro adecuado-
• Los sistemas de Inducción necesitan ventilación en la parte inferior compruebe que el espacio mínimo sea de unos 15cm.

5)¿Cuándo se encienden los discos o fuegos estos se apagan?

• Aquí podemos interpretarlo dependiendo del modelo.
• Posibles averías centralita electrónica , control táctil touch , controladores de temperatuta , sondas etc.para detectar los posibles fallos→ (vea códigos de error) 
• «L» Bloqueo depende del modelo
• ¿Por qué el recipiente tarda en calentarse o no se calienta lo suficiente aunque se utilice un nivel de potencia alto?
  El recipiente es demasiado pequeño para la zona activada o no es apropiado para inducción.
• Recurra al servicio técnico.

6)¿Cómo Recuperar en proporción la vitrocerámica rayada o arañada? 

Sepa que la cerámica utilizada en este tipo de aparatos es de un material templado cristalizado rígido preparado con materiales arenosos , sodo-cálcicos como silicatos y álcalis fusionados a altas temperaturas.

Los arañazos son producidos especialmente con el derrame de líquidos por ebullición en proporción de azúcares, sales o almidones estos se van depositando debajo de los recipientes haciendo un efecto de evaporización en segundos y depositando los micros cristales que por la acción del rozamiento producen micro cortes o hendiduras superficiales.

Nota: Por otro lado la limpieza en temperatura y el cuidado de los rozamientos es básico a posterior mantenimiento. Recomendamos tener mucha precaución al momento de frotar ,no hacer demasiada presión y con movimientos permanentes en círculos. Cuando los arañazos son considerables ya nada se podrá hacer para recuperarla.

Tenga en cuenta que al ser una superficie dura lisa y brillante de mínima porosidad es adecuado el tratamiento con pasta de pulir en micro-partículas granuladas para un mejor acabado.

Con la espátula especial o sabiendo manipular sin rayar aún mas otro tipo de espátulas o chillas.Y Siempre con el cristal templado no caliente.

Las pasta se fabrican removiendo para evitar que queden grumos y se aplica con una bayeta o trapo limpio haciendo movimientos circulares se deja secar. Y se remueve con un paño húmedo, finalizando con un paño seco o papel para quitar el exceso del producto.

A. Pasta comercial especial para vitrocerámicas
B. Bicarbonato sódico, acido cítrico y agua (terminado con agua oxigenada)esta en su composición realza el brillo.
C. Pasta de pulir tipo dentífrico con proporción diluido en agua 1 a 1

Antes de llamar al Departamento de Servicio Posventa

(1) Solucionar el problema (consulte la sección ‘’Guía de resolución de problemas’’)	→Manual placa de cocción Instrucciones códigos error Configuración e Instrucciones
(2) Vuelva a encender la placa para comprobar si el fallo se repite.	→Actualización de software Formateo reinicio de fabrica
(3) Identifique el problema	→Solicitud de soporte y piezas de recambio
(4) Si el problema persiste, solicite al servicio técnico e indique la naturaleza del problema.	→Intervención desplazamiento técnico* Indique: El número de modelo y serie de la unidad Comprobaciones, puesta en marcha – Mantenimiento – Presupuesto – Reparación repuestos accesorios.

Códigos error y fallos en placas vitrocerámicas: